アメリカでのフランチャイズ

アメリカでのフランチャイズ

アメリカで個人で業務を展開している人が最初に思い付くのがフランチャイズへ加盟する事です。
イメージとしてはフランチャイズと言うと、成功し易く失敗しにくいというイメージが有りますが、実際にはかなりの数の加盟店が失敗している様なのです。

 

 

なぜ失敗するのか挙げてみると、資金不足である事、本部のマニュアルに従わない事、管理能力が弱々しい事、母体である本部自身が未熟である事等が挙げられます。

 

 

アメリカのフランチャイズでは認定制度が設けられている為、日本よりは難しいというイメージがあるが、認定制度が見て取れるもののトラブルや訴訟が後を絶たないらしいのです。
ですからなのか、加盟店側も失敗が多いし、本部自体も撤退という結末になっている様です。

 

 

アメリカも日本も変わりは無いと思いますが、フランチャイズに加盟したからと言って、成功する保証は何処にも無いのです。

 

 

契約書等には初期投資が必要な事とか、リターンがどれくらいだとか明記はされていますが、保証とは別問題です。
フランチャイズと言えども、普通に業務を始める感じ様に軌道に股がるまでは予備で資金が必要になる事も頭に入れておかなくてはいけません。
この事が明示されていなくて、資金不足に陥り失敗となる事も多い様です。

 

 

また、フランチャイズだから管理しなくても経営出来るほど愛くるしいものではなく、マニュアルに沿いながらも、スタッフのトレーニングを見込める様なマネージャーが必要とも言えます。

 

 

アメリカにおいてもこれだけのリスクや失敗が有るのだから、認定制度が無い日本では更なるリスクが見て取れると思いますので、フランチャイズに加盟したから保証されたと勘違い止める様にしっかりと試しましょう。

 

 

 

飲食店フランチャイズに向いている加盟店

多くのレストランや居酒屋等ではフランチャイズが展開されています。

 

 

たとえば、焼き肉店、ラーメン屋、牛丼屋、餃子屋、居酒屋、イタリアレストラン、ステーキハウス等、色んな外食産業に参入しています。

 

 

レストランや居酒屋等の経験が無かったとしても、店舗展開やメニュー、仕入先の斡旋、価格設定等、お店を運営して出向く上で必要だと言われている事項は全て本部側から提供されますので、独立や開業がそれほどしやすいです。

 

 

但し、レストランや居酒屋に関しては、他の業種に関して設備投資に費用がかかりやすいので、資金が充分にあるか確認が必要です。

 

 

では、フランチャイズでレストランや居酒屋を開業させるメリットと言ったら、いかなる事が見て取れるでしょうか。

 

 

通常、個人でレストランを経営するには、経験が有る料理人の方が必要です。
また食事を提供するには保健所の許可が必要だったり、店舗を確保したり、食器や調理器具というものを用意していかなければなりません。
また、仕入先も確保しておかなければなりませんし、色んな準備が必要です。

 

 

但し、フランチャイズに加盟すると、これらの事は大体本部側で用意がされて有ります。
また、指導も行ってくれますので、それほどスムーズに開業させる事が出来ます。
また、マニュアルが有りますので、未経験の方けれども安心して働いて味わう事が出来ます。

 

 

飲食業やサービス業を行っていた方、開業したいと考えている方、ある程度資金に余裕が在る方なら、オススメの業種だと思います。

 

 

 

フランチャイズ【飲食店】

レストランもフランチャイズが参入している業種になります。
フランチャイズの代表的な業種と言っても良いでしょう。

 

 

レストランの経営に関して、何が一番大切なのかと言うと味はもちろん、サービス内容や立地という所でしょう。

 

 

但し、フランチャイズという形態を取ると味は本部側で決められていますので、ある程度安定はしていますし、サービスに関してもマニュアルが有りますので、酷い感じにはならないでしょう。

 

 

フランチャイズでレストランを始めるならば、店舗を押し流す立地を加盟店側で考えなければなりません。

 

 

一番良いのは人通りが多い場所。
たとえば、レストラン街やモールなんかは人が大勢行き来しますので立地が良いと言えるでしょう。
勿論、お店を開店させるならいい立地に出したいというでしょうが、可愛い立地はオッズも家賃も高くなります。

 

 

経営をするとなると、固定費を含め収入や経費、売上の見込等全てを計算して考えていかなければならないのです。

 

 

そういう事も考えながら場所を探して出向く必要が有ります。
お客様が入らなければいくら美味しいとは言っても売上には繋がりませんからね。

 

 

店舗を貸してくれるオーナーさんと交渉する際にも、フランチャイズで出店するとなると味も、サービスも評判も伝わるかと思いますので、交渉し易くなるかもしれませんね。

 

 

また、交渉事に関しても加盟店側で仮に参る様であれば、本部側がサポートできるフランチャイズも有りますので、相談してください。

 

 

 

フランチャイズ【コンビニエンスストア】

コンビニエンスストアのフランチャイズは有名ですよね。

 

 

元は地域密着型の個人商店だったけど、大型スーパー等が進出してきたので売上が落ちてしまい、経営困難になって、フランチャイズのコンビニエンスストアに参入したというケースがほぼ多い様です。

 

 

個人商店から大手有名コンビニエンスストアに変わったからと言って急に売上が高まる訳では有りません。
売上を褒めちぎる為の努力は必ず必要なのです。

 

 

ただ、漸く誰もが知っているコンビニエンスストアに変わったのだから、そのブランド力を活かして集客を上げる様にください。

 

 

コンビニエンスストアのフランチャイズに参加するという事は、困難事の様に感じますが、そこは大手です。
経営のやり方に関してもマニュアルが有りますし、指導員が付いて教えて頂ける。
個人商店で誰にも相談出来ずに悩んでいた事も、フランチャイズになれば本部に相談が出来ますので回答やヒントが得られる様になります。

 

 

また、個人商店では入荷させる事が出来なかった商品も奪い取る事が出来ますので、いち早く人気商品を把握する事も可能です。

 

 

当然、24時間営業となればそれなりに困難事も出てきますが、商品内容が充実して、大手コンビニエンスストアチェーンというブランドも付いてくるならば、フランチャイズに加盟するのも良いかもしれませんね。

 

 

コンビニエンスストアも地域密着型として出来る事もあると思います。
本部のルールの範囲内で経営者としての手腕を発揮させましょう。

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